COCINA UN COUPCAKE

INGREDIENTES:

• 100 ml de aceite
• Una taza de 200 gr de azúcar glas.
• 3 huevos medianos.
• Una taza y media de 200 gr de harina de trigo.
• Una cucharadita de levadura.
• 100 ml de leche.
• Una cucharadita de esencia de vainilla.

PASOS:

• Triturar las galletas.
• Echar la levadura química en la harina.
• Tamizar la harina.
• Calendar a 180º C
• Mezclar azúcar con aceite.
• Mezclar bien y echar 1 huevo.
• Poner 2 huevos, añadir leche, echar esencia de vainilla y mezclar bien.
• Añadir harina poco a poco.
• Preparar la bandeja de magdalena.
• Coger una cuchara y ponerla en el envase.
• Una vez metido en la bandeja se hornea.
• Tienen que pasar 24 minutos. 
• Enfriar durante 5 minutos. 

INGREDIENTES PARA HACER LA CREMA:

• 200 gr de azúcar glas.
• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 200 gr de queso crema. 
• 10 galletas Oreo (grandes) y galletas Oreo (mini)

ELABORACIÓN DE LA CREMA Y DECORACIÓN

Triturar las galletas grandes.
Meclar la mantequilla con el azúcar glas y añadir el queso.
Añadir las galletas Oreo trituradas y revolver.
Rellenar la manga pastelera.
Decoras las magdalenas con la masa.
Y poner una galleta Oreo mini en cada magadalenda (en un lado).

A.I. S.T. y A.S. (3º)